"태국 카오산로드 가본 적 있으세요? 꼭 거기에서 팔던 비닐봉지에 담아주는 음료수 같아요. 색깔도 예쁘고 술 같지 않아서 마실 때도 즐거워요."(웃음)
대학생 주서은(24)씨는 자칭 '테이크 아웃 칵테일' 마니아. 주말 저녁이면 이대 정문 앞 거리 노점에서 3000원을 주고 라임과 레몬즙을 섞어 만든 초록빛깔 칵테일 '미도리 샤워'나 체리맛 브랜디와 오렌지 주스를 섞은 '싱가폴 슬링'을 '한 봉지' 산다. 일회용 비닐 백에 칵테일을 담아주면 빨대를 꽂아 홀짝홀짝 마시면서 거리를 돌아다닌다. 주씨는 "술집에서 친구들과 마시면 돈도 많이 들고 부담스러운데, 이렇게 마시면 저렴한 데다 오히려 과음도 잘 안 하게 되어서 좋다"고 말했다.
'테이크 아웃(take-out)' 커피에 익숙한 세대, 술까지 '테이크 아웃'해서 마시는 이들이 늘고 있다. 홍대·이대·대학로 같은 대학가엔 맥주·와인·칵테일 등을 '테이크 아웃' 형태로 파는 몇몇 노점이나 작은 카페가 성업 중이다. 한 잔에 1000~5000원 가량 하는 값싼 가격도 가격이지만, 술을 돌아다니면서 마실 수 있다는 '해방감' 때문에 찾는 이들이 많다.
홍대 지하철역에서 주차장 사거리로 들어서는 길. 매일 밤 10시만 되면 이 곳엔 '생맥주'라고 적힌 커다란 등을 단 트럭 한 대가 들어선다. 생맥주는 투명한 일회용 플라스틱 컵에 담아 파는 '맥주 바'다. 생맥주 300mL 한 잔 1000원, 500mL 1500원, 나초칩 안주 2000원, 땅콩 안주 3000원. 손님의 절반 이상이 맥주가 든 일회용 컵을 손에 들고 거리 인파에 섞여 돌아다니면서 마시는 것을 택한다.
이대나 대학로 인근에선 '테이크 아웃 칵테일'이 인기다. 이대 정문 근처 '파리크라상' 앞에서 칵테일을 만들어 파는 백두산(25)씨는 "바텐더로 2년간 일했던 경험을 살려 노점을 차렸는데 생각보다 반응이 무척 좋다"며 "특히 여자손님들이 압도적으로 많이 찾는다"고 말했다. 준벅, 마가리타, 피나콜라다, 미도리 샤워 같은 칵테일을 일회용 플라스틱 컵이나 비닐봉지에 담아 3000~4000원에 판다. 문의 011-9742-8764.
와인을 테이크 아웃 형태로 파는 곳도 나왔다. 서울 용산구 이태원에 자리잡은 작은 와인 바 '와인공장'은 로버미니쿠퍼 자동차를 실내에 들여놓는 등 독특한 인테리어가 눈길을 끄는 곳. 테이크 아웃 메뉴로 주문하면 와인과 소다음료를 섞은 '와인에이드', 와인에 과일을 넣고 우려낸 '샹그리아', 독일 리슬링 품종의 화이트 와인 등을 플라스틱 컵에 담아주고 5000원을 받는다.
中文翻译:
“有没有去过泰国曼谷的靠汕公路?这个很像在那里卖的一种盛在塑料袋里的饮料。色泽很漂亮,不像是酒,喝起来心情也很愉快。”
大学生朱瑞恩(音)自称为“外带鸡尾酒”(take out)发烧友。每逢周末夜晚,她便来到梨花女子大学校门前大街的路边摊,花3000韩元购买“一袋”用酸橙和柠檬汁混合而成的绿色鸡尾酒--“绿色冲凉”或樱桃味的白兰地及放入橙汁的“新加坡司令”。接过装入一次性塑料袋的鸡尾酒后,插上吸管,一边喝一边逛街。朱瑞恩说:“在酒吧和朋友一起喝酒的话,花费多,会有负担,但这样喝就很便宜,而且也不会喝多,觉得很不错。”
对“外带咖啡”情有独钟的韩国年轻一代,现在就连酒都喜欢喝“外带酒”。目前,弘益大学、大学路等大学密集的街道,用“外带”形式销售啤酒、葡萄酒、鸡尾酒等酒类的几家路边摊或小型咖啡屋生意红火。不但价格便宜(1000-5000韩元一杯,约合人民币6-30元),而且还可以享受边走边喝的“解放感”,因此,客人络绎不绝。
这里是通向弘益大学地铁站停车场十字路口的一条街。这里每天晚上一到10点,就有一辆卡车挂着写有“生啤”字样的硕大灯箱开进来,把生啤装进透明的一次性塑料杯中卖,是一家“生啤吧”。生啤300毫升的一杯1000韩元(约合人民币6元),500毫升的一杯1500韩元(约合人民币9元),下酒菜薯片2000韩元(约合人民币12元),花生3000韩元(约合人民币15元),一半以上的客人都是手举盛着啤酒的一次性酒杯,在人流中边走边喝。
梨花女子大学或大学路附近的“外带鸡尾酒”最火。白斗山(音)在梨花大学附近的巴黎面包房前,制作鸡尾酒卖,他说:“凭着做了2年调酒师的经验,开了个露天酒吧,生意比想象的好得多。尤其是,女性客人占多数。”六月虫、玛格丽特、椰林飘香(Pina Colada)和蜜瓜甜酒(Midori)等鸡尾酒以一次性塑料杯或塑料袋装起来外卖时,价格是3000至4000韩元(约合人民币18至24元)。
也有以“外带形式”卖葡萄酒的地方。首尔龙山区梨泰院有一个名叫“葡萄酒工厂”的小葡萄酒馆,把一辆迷你库伯车摆放在室内,用这类独特的装修吸引了不少顾客。如果点外卖酒类,就会把葡萄酒和苏打饮料混合的“葡萄酒伴侣”、葡萄酒中放水果装饰的“香格里拉”和用德国物产的雷司令葡萄制作的白葡萄酒等放入塑料杯中卖给客人,价格是5000韩元(约合人民币30元)。

